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苏宁物流生鲜加工中心承载着南京200多家门店周边订单的加工运输任务

生鲜加工中心共负责蔬菜、肉禽蛋、水果与水产四个品类菜品的处理任务。在水产加工方面,苏宁菜场要求活鱼现杀,称量器具称重,真空包装与全程冷链运输,以最大程度地保证产品的新鲜度和品质。

2019年08月14日

无论是无人零售还是线上线下融合的生鲜新零售

“无人零售不是做到‘无人’就成功了,它的商业本质还是零售业,要有足够多的订单,要提升效率,降低成本,有可持续性的盈利。而‘无人’只是手段,借助物联网、大数据、图像识别、移动支付等新兴技术的最终目的是要降低人员支出,实现效率的提升与成本的下降,不能为了‘无人’而‘无人’,那样只是噱头,徒增成本。”小e微店创始人、总经理荣光认为。

2019年07月20日

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